Entdecken Sie den Panettone mit kandierten schwarzen Cellino-Oliven — ein einzigartiges Gourmet-Erlebnis, das Süße und Würze in perfektem Gleichgewicht vereint.
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Panettone mit kandierten schwarzen Cellino-Oliven

Innovation und handwerkliche Tradition

CHF 59.00

Ein Panettone, der mit seiner Einzigartigkeit überrascht und erobert. Der Panettone mit kandierten schwarzen Cellino-Oliven ist eine neuartige Begegnung zwischen der Süße der Kandierung und der Intensität der schwarzen Oliven, für ein außergewöhnliches Sinneserlebnis.

👉 Eine Gourmet-Kreation für alle, die authentische und gleichzeitig innovative Geschmäcker suchen.

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Entdecken Sie den Panettone mit kandierten schwarzen Cellino-Oliven — ein einzigartiges Gourmet-Erlebnis, das Süße und Würze in perfektem Gleichgewicht vereint.
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Ausgezeichnete Rohstoffe

Jeder Panettone entsteht aus Zutaten höchster Qualität: wasserfreier Butter, biologischen Freilandeiern, frischer Milch, Bio-Honig und steingemahlenem Mehl. Eine bewusste Wahl, die authentischen und natürlichen Geschmack garantiert.

Lange natürliche Teigführung

Dank unseres lebendigen Sauerteigs, der seit Jahrzehnten täglich aufgefrischt wird, geht der Panettone über 36 Stunden langsam auf. Dieser Prozess verleiht ihm eine außergewöhnliche Weichheit und eine einzigartige Bekömmlichkeit.

Tradition und Innovation

Die erfahrenen Hände unserer Konditormeister verbinden traditionelle Techniken mit modernsten Lösungen. Das Ergebnis ist ein Gebäck, das die italienische Geschichte auf den Tisch bringt, bereichert durch Kreativität und ständige Forschung.

Wir erzählen die Geschichte der Region

Jede Variante entsteht aus der Begegnung mit typisch italienischen Zutaten: von der Sorrento-Zitrone IGP über den gelben Pfirsich und die Bronte-Pistazie bis hin zum Marron glacé DOP aus San Zeno. Authentische Aromen, die lokale Spitzenprodukte modern in Szene setzen.

Produktbeschreibung

Unser handwerkliches Hefegebäck entsteht aus lebendiger Mutterhefe, die täglich aufgefrischt wird, und einer langsamen Gärung von 36 Stunden, die Fluffigkeit und Duft verleiht. Im Inneren umhüllt ein fluffiger, mit Vanille aus Madagaskar parfümierter Teig eine unerwartete Zutat: die kandierten schwarzen Cellino-Oliven, ausgewählt und verarbeitet, um das Gleichgewicht zwischen Würze und Süße zu bewahren.

Hauptmerkmale:

  • Kandierte schwarze Cellino-Oliven, mit intensivem und raffiniertem Geschmack
  • Natürliche Vanille aus Madagaskar, die die Aromen ausbalanciert
  • Wasserfreie Butter und frische Milch, für eine samtige Textur
  • Eigelb von Bio-Eiern aus Freilandhaltung und Bio-Honig
  • Steingemahles Mehl, für Leichtigkeit und Bekömmlichkeit
  • Clean Label: frei von Konservierungsstoffen und/oder Zusatzstoffen

Ein Panettone für die neugierigsten Gaumen, perfekt für alle, die es wagen, mit Gourmet-Kombinationen zu experimentieren.

Warum den Panettone mit schwarzen Oliven wählen

  • Neuartige und raffinierte Kombination aus süß und würzig
  • Natürliche Gärung von 36 Stunden mit lebendiger Sauerteigmutter
  • Hochwertige Zutaten, handwerklich verarbeitet
  • Elegante Verpackung, ideal als exklusives Geschenk

Technisches Datenblatt

  • Gewicht: 1 kg
  • Verpackung: Exklusive Verpackung mit edlen Materialien und eleganten Details
  • Gärung: Natürlich (36 Stunden mit Sauerteigmutter)
  • Haltbarkeit: ca. 40 Tage
  • Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort
  • Allergene: Gluten, Eier, Milch – kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Unsere Philosophie

Exzellente Konditorei entsteht aus dem Mut zu innovieren. Mit diesem Panettone wollten wir den Reichtum der italienischen Tradition mit einer einzigartigen Zutat verbinden: die schwarzen Cellino-Oliven, verwandelt in ein kandiertes Juwel, das neue Geschmacksnuancen schenkt.

Das Ergebnis ist ein Süßgebäck, das zu Kennern spricht, zu denen, die Weihnachten im Gourmet-Stil erleben und mit einem außergewöhnlichen Panettone überraschen möchten.