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Es gibt Geschmäcker, die nie aus der Mode kommen und Generationen mit ihrer Einfachheit und Authentizität erobern.
Die Intramontabili sind die Panettoni, die Geschichte geschrieben haben, diejenigen, die die italienische Tradition in jedem Bissen erzählen, angereichert mit ausgewählten und leidenschaftlich verarbeiteten Zutaten.
👉 Handwerkliche Panettoni, die gestern wie heute immer im Mittelpunkt stehen.
Die Linie Intramontabili umfasst die großen Klassiker der Weihnachtsbäckerei, neu interpretiert mit der Qualität von Albanesi.
Alle werden mit lebendem Sauerteig und einer langsamen Gärung von etwa 36 Stunden hergestellt und sind das Ergebnis ausgewählter Zutaten, handwerklicher Verarbeitung und einer strikten Einhaltung der Tradition.
Diese Panettoni sind für diejenigen gedacht, die die Sicherheit zeitloser Geschmäcker lieben, aber ein exzellentes, weiches, bekömmliches und einnehmendes Produkt wünschen.
Die Intramontabili repräsentieren das Herzstück unserer Produktion: Es sind die Geschmäcker, die nie vergehen, diejenigen, die jedes Weihnachten die gleiche Emotion auf den Tisch bringen.
Von der Schokolade, die Jung und Alt erobert, über den Pandorato, der die Reinheit des Sauerteigs zum Ausdruck bringt, bis hin zum Pistazien aus Bronte, dem unbestrittenen König der Gefüllten: Jeder Panettone ist eine Reise in die italienische Tradition.
Sie sind zeitlos, weil sie von Authentizität, Erinnerung und Kontinuität sprechen, mit der Gewissheit eines Geschmacks, der immer aktuell bleibt.
