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Entdecken Sie den exklusivsten und intensivsten Panettone der Linea Oro: Babà al rum caraibico originale, für ein Fest mit unverwechselbarem Geschmack. Nur in begrenzter Menge für die Feiertage erhältlich.
CHF 59.00
Der neapolitanische Klassiker trifft auf die Magie des handwerklichen Panettone. Der Panettone Babà ist ein weicher und duftender Sauerteigkuchen, getränkt mit original karibischem Rum, der einen umhüllenden, intensiven und unnachahmlichen Geschmack verleiht.
👉 Ein Dessert für Kenner, das mit jedem Stück überraschen und erobern kann.
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Entdecken Sie den exklusivsten und intensivsten Panettone der Linea Oro: Babà al rum caraibico originale, für ein Fest mit unverwechselbarem Geschmack. Nur in begrenzter Menge für die Feiertage erhältlich.
Jeder Panettone entsteht aus Zutaten höchster Qualität: wasserfreier Butter, biologischen Freilandeiern, frischer Milch, Bio-Honig und steingemahlenem Mehl. Eine bewusste Wahl, die authentischen und natürlichen Geschmack garantiert.
Dank unseres lebendigen Sauerteigs, der seit Jahrzehnten täglich aufgefrischt wird, geht der Panettone über 36 Stunden langsam auf. Dieser Prozess verleiht ihm eine außergewöhnliche Weichheit und eine einzigartige Bekömmlichkeit.
Die erfahrenen Hände unserer Konditormeister verbinden traditionelle Techniken mit modernsten Lösungen. Das Ergebnis ist ein Gebäck, das die italienische Geschichte auf den Tisch bringt, bereichert durch Kreativität und ständige Forschung.
Jede Variante entsteht aus der Begegnung mit typisch italienischen Zutaten: von der Sorrento-Zitrone IGP über den gelben Pfirsich und die Bronte-Pistazie bis hin zum Marron glacé DOP aus San Zeno. Authentische Aromen, die lokale Spitzenprodukte modern in Szene setzen.
Ein Dessert, das zwei Ikonen der Konditorei feiert: den neapolitanischen Babà und den mailändischen Panettone. Aus der Verbindung dieser Traditionen entsteht ein einzigartiger Sauerteigkuchen, der mit lebendem Sauerteig und über 36 Stunden natürlicher Gärung zubereitet und anschließend durch die Infusion von original karibischem Rum unverwechselbar gemacht wird.
Hauptmerkmale:
Ein Panettone mit einem kräftigen Geschmack, perfekt für Liebhaber von Likör- und raffinierten Süßspeisen.
Der Babà ist eines der symbolträchtigsten Desserts der neapolitanischen Tradition, berühmt für seine Weichheit und seine Rum-Bagna. Wir haben beschlossen, ihn zu feiern, indem wir ihn in einen Panettone verwandeln: ein Dessert, das zwei italienische Symbole vereint, angereichert mit dem unverwechselbaren Charakter des original karibischen Rums.
Ein Panettone, der keine Angst hat, zu wagen, gedacht für diejenigen, die intensive und likörartige Aromen lieben, aber immer mit der Feinheit der handwerklichen Konditorei.
