Savourez le dessert italien le plus célèbre sous une nouvelle forme : le Panettone Tiramisù, avec crème au café et cacao amer. Une expérience qui fusionne deux icônes de la pâtisserie italienne.

Home » Boutique » Panettone Tiramisù

Panettone Tiramisù

Garni de Crème au Café et de Cacao Amer

CHF 59.00

Le dessert italien le plus aimé au monde devient panettone. Le Panettone Tiramisù est un voyage entre les arômes intenses du café 100 % Arabica, la douceur veloutée de la pâte artisanale et la richesse de la crème au cacao amer.

👉 Un chef-d’œuvre de pâtisserie qui unit deux icônes italiennes en une seule création irrésistible.

Livraison personnalisable, choisissez votre date de livraison lors de la commande !

Matières premières d'excellence

Chaque panettone naît d’ingrédients de très haute qualité : beurre anhydre, œufs biologiques élevés au sol, lait frais, miel bio et farines moulues à la pierre. Un choix conscient qui garantit un goût authentique et naturel

Longue fermentation naturelle

Grâce à notre levain vivant, rafraîchi chaque jour depuis des décennies, le panettone croît lentement pendant plus de 36 heures. Ce processus confère un moelleux extraordinaire et une digestibilité unique

Tradition et innovation

Les mains expertes de nos maîtres pâtissiers allient techniques traditionnelles et solutions d’avant-garde. Le résultat est une douceur qui apporte à table l’histoire italienne, enrichie de créativité et de recherche constante.

Nous racontons le territoire

Chaque variante naît de la rencontre avec des ingrédients typiquement italiens : du citron de Sorrente IGP à la pêche jaune, de la pistache de Bronte au marron glacé AOP de San Zeno. Des saveurs authentiques qui valorisent les excellences locales dans une approche moderne.

Une brioche moelleuse et parfumée, réalisée avec du levain vivant et plus de 36 heures de fermentation naturelle, accueille une garniture gourmande et enveloppante :

Crème au café 100 % Arabica, intense et aromatique
Cacao amer, qui apporte caractère et persistance au goût
Pâte parfumée à la vanille de Madagascar
Beurre anhydre et lait frais, pour une texture veloutée
Jaunes d’œufs bio d’élevage au sol et miel biologique, pour un goût naturel et authentique
Clean label : sans conservateurs ni additifs

Un dessert qui transforme le tiramisù en un panettone pour vrais connaisseurs.

Pourquoi choisir le Panettone Tiramisù

Garni de crème au café et de cacao amer, inspiré du dessert italien le plus célèbre au monde
Fermentation naturelle de 36 heures avec du levain vivant
Ingrédients de très haute qualité, sélectionnés et travaillés artisanalement
Emballage élégant, parfait pour des cadeaux exclusifs

Fiche technique

Poids : 1 kg
Emballage : Conditionnement exclusif avec des matériaux de qualité et des détails élégants
Fermentation : Naturelle (36 heures avec du levain)
Durée de conservation : environ 40 jours
Conservation : dans un endroit frais et sec
Allergènes : gluten, œufs, lait, soja – peut contenir des traces de fruits à coque

Notre Philosophie

Le tiramisù est le dessert emblématique de l’Italie, connu et apprécié dans le monde entier. Nous avons décidé de le célébrer en le transformant en panettone : une pâte artisanale moelleuse qui renferme une garniture crémeuse au café et au cacao amer, dans un équilibre parfait entre intensité et douceur.

Un panettone qui est bien plus qu’un dessert : c’est un hommage à la tradition italienne, réinterprétée avec le savoir-faire de nos pâtissiers.