Découvrez le Panettone Noix de Coco & Chocolat Noir Suisse — une rencontre raffinée entre douceur tropicale et intensité alpine.
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Panettone Noix de Coco semi-confite & Chocolat Noir Suisse

Ligne Or – Équilibre tropical et intensité alpine

CHF 59.00

Une rencontre surprenante entre l’exotisme et l’excellence européenne : la noix de coco semi-confite, douce et délicate, se fond avec l’intensité du chocolat noir suisse. Un panettone qui évoque voyages, aventures et harmonie, parfait pour ceux qui recherchent une expérience hors du commun.

👉 Une création raffinée qui élève Noël à un niveau international de goût.

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Matières premières d'excellence

Chaque panettone naît d’ingrédients de très haute qualité : beurre anhydre, œufs biologiques élevés au sol, lait frais, miel bio et farines moulues à la pierre. Un choix conscient qui garantit un goût authentique et naturel

Longue fermentation naturelle

Grâce à notre levain vivant, rafraîchi chaque jour depuis des décennies, le panettone croît lentement pendant plus de 36 heures. Ce processus confère un moelleux extraordinaire et une digestibilité unique

Tradition et innovation

Les mains expertes de nos maîtres pâtissiers allient techniques traditionnelles et solutions d’avant-garde. Le résultat est une douceur qui apporte à table l’histoire italienne, enrichie de créativité et de recherche constante.

Nous racontons le territoire

Chaque variante naît de la rencontre avec des ingrédients typiquement italiens : du citron de Sorrente IGP à la pêche jaune, de la pistache de Bronte au marron glacé AOP de San Zeno. Des saveurs authentiques qui valorisent les excellences locales dans une approche moderne.

Description du produit

Un panettone qui naît de notre levain vivant et d’une fermentation lente de 36 heures, enrichi d’ingrédients sélectionnés pour leur unicité et leur qualité.

Caractéristiques principales :

  • Noix de coco semi-confite, à la douceur délicate et tropicale
  • Chocolat noir suisse, intense et velouté, travaillé en gros cubes
  • Vanille de Madagascar, qui harmonise les arômes
  • Beurre anhydre et lait frais, pour une pâte moelleuse et riche
  • Jaunes d’œufs bio d’élevage au sol et miel biologique pour un goût naturel et équilibré
  • Farine moulue à la pierre, qui garantit moelleux et digestibilité
  • Clean Label : sans conservateurs ni additifs

Un équilibre entre notes douces et aromatiques qui conquiert dès la première bouchée.

Pourquoi choisir le Panettone Noix de Coco & Chocolat Noir

  • Association originale et gourmande entre noix de coco tropicale et chocolat suisse
  • Fermentation naturelle de 36 heures pour une pâte moelleuse et parfumée
  • Ingrédients sélectionnés et biologiques pour un goût authentique
  • Emballage élégant, idéal aussi comme cadeau exclusif

Fiche technique

  • Poids : 1 kg
  • Emballage : Conditionnement exclusif avec des matériaux de qualité et des détails élégants
  • Fermentation : Naturelle (36 heures avec du levain)
  • Durée de conservation : environ 40 jours
  • Conservation : dans un endroit frais et sec
  • Allergènes : gluten, œufs, lait, soja – peut contenir des traces de fruits à coque

Notre Philosophie

La noix de coco semi-confite apporte des notes tropicales, fraîches et délicates. Le chocolat noir suisse, célèbre dans le monde entier pour sa qualité, ajoute intensité et profondeur. Deux ingrédients éloignés qui créent ensemble une harmonie surprenante et irrésistible.

Notre levain historique et notre savoir-faire artisanal font de ce panettone non seulement une pâtisserie, mais un véritable voyage sensoriel entre différents mondes et cultures, unis par l’excellence.